Sauce tomate San Marzano, Mozzarella, Basilic
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella, Jambon blanc italien, champignons, Olives
Mozzarella, Gorgonzola, Provola fumée (fromage fumé italien), Grana Padano
Sauce tomate San Marzano, Roquette, Oignons rouges caramélisés, Artichauts grillés, Poivrons, Champignons, Tomates confites.
(Supplément Mozzarella +1 €)
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella, Chèvre, Tomates confites, Miel, Noix
Mozzarella, Provola fumée (fromage fumé italien), Spianata piquante (saucisson piquant de Calabre), Roquette, Copeaux de Grana Padano
Mozzarella, Provola fumée (fromage fumé italien), Nduja (Saucisse piquante de Calabre), Poivrons, Oignons rouges caramélisés
Mozzarella, Provola fumée (fromage fumé italien), Friarielli (pousses de légumes vert marinés typique de la région de Naples), Saucisse italienne coupée au couteau
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella, Roquette, Tomates confites, Copeaux de Grana Padano
Sauce tomate San Marzano, Burrata, Speck (Jambon cru fumé du Trentino), Oignons rouges caramélisés, Roquette, copeaux de Grana Padano
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella, Spianata piquante, (saucisson piquant de Calabre), Poivrons
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella, Anchois, Câpres, Olives
Crème à la truffe, Mozzarella, Gorgonzola, Bresaola (charcuterie de boeuf de Lombardie), Champignons
Mozzarella, Provola fumée (fromage fumé italien), Speck (Jambon cru fumé du Trentino), Copeaux de Grana Padano
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella, Thon, Champignons, Olives
Mozzarella, Provola fumée (fromage fumé italien), Bresaola (charcuterie de boeuf de Lombardie), oeuf, roquette, copeaux de Grana Padano
Sur lit de roquette et tomates confites
Champignons farcis au gorgonzola cuits au four à bois
Assiette de Speck (Jambon cru fumé du Trentino) et burrata à partager (ou pas !)
Pâtes fraîches farcies aux cèpes, crème à la truffe, champignons, copeaux de Grana Padano
Gnocchi, crème au gorgonzola, saucisse italienne coupée au couteau, champignons, noix
Roquette, Burrata, Oignons rouges caramélisés, Artichauts grillés, Tomates confites
Glace au citron meringuée au cœur de Limoncello, chantilly
Coupe de glace parfum Fior di latte, cerises griottes "Amarena", Chantilly
* Tous nos plats et entrées sont servis avec notre pain maison cuit au feu de bois *
Poire, abricot, pomme
Sec, fruit noir dominant
Sec, fruité
Soyeux, équilibré, complexe, velouté, notes de prune et de mûre, belle longueur en bouche (cépages Corvina, Merlot et Cabernet Sauvignon)
Noir intense, élégant, équilibré, tanins doux, finale longue, bouquet harmonieux et fruité (cépage 100% Sangiovese)
Vin rouge pétillant, sec et fruité
Sec, fruité, frais
Sec, texture croquante, acide, fruité, velouté, minéral (cépages Garganega et Chardonnay)
Vin blanc pétillant, doux, délicat et sec
Rosé clair, frais et fruité
Suave, harmonieux, doux, fruité, minéral (cépage 100% Pinot noir)